蘇子月餅是中秋節的傳統食品 ， 源于蘇州 ， 屬于蘇子糕點，被江浙地區的人民喜愛 。蘇子月餅皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感酥脆 。
【什么是蘇子月餅】蘇子月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥 ， 經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成 。蘇子月餅的制作技藝實際上是古代人民集體智慧的結晶 ， 源于唐朝，盛于宋朝 。
蘇子月餅是中秋節的傳統食品 ， 源于蘇州 ， 屬于蘇子糕點，被江浙地區的人民喜愛 。蘇子月餅皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感酥脆 。
【什么是蘇子月餅】蘇子月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥 ， 經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成 。蘇子月餅的制作技藝實際上是古代人民集體智慧的結晶 ， 源于唐朝，盛于宋朝 。