搖晃白酒看酒花的方法如下:
1,大清花
酒花大如黃豆,整齊一致,消失極快,酒精量在60至75% 。
【搖晃白酒怎么看酒花】2,小清花
酒花大小如綠豆,清亮透明,消失速度慢于大清花,酒度約在50到60% 。
3,云花
酒花大小如米粒,互相重疊(可重疊二至三層)存留時間比較久 , 約2分鐘,酒度在40到50%之間 。
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