1、準備通心粉150克 , 咖喱兩塊 , 紅蘿卜半根 , 小土豆一個 , 西蘭花3朵 , 豬里脊肉一小塊 , 玉米淀粉15克 , 椰汁1罐 , 胡椒粉0.5克 。
2、將土豆、紅蘿卜去皮切丁 。這里可以開始煮通心粉了 , 想節省時間的話可以把土豆丁和胡蘿卜丁放在一起先煮七分鐘 , 記得加鹽 。
3、西蘭花切成小小一朵 。
4、里脊肉切丁 , 減肥的話也可以用雞胸肉替代 , 用淀粉和料機腌制片刻 。
5、油下鍋 , 將肉丁炒熟 。
【低脂通心粉怎么做】6、加水 , 加入事先煮好的胡蘿卜丁土豆丁、通心粉 , 再加入西蘭花 , 和肉一起 , 煮開 。
7、加入咖喱塊 , 口味重的可以多加一點 , 根據個人口味 。
8、咖喱塊化了可以加入椰汁 , 其實牛奶、椰漿都可以 , 沖淡咖喱的咸味 , 讓咖喱有椰香 , 沒有也可以不加 。
9、將咖喱慢慢收汁成糊狀就可以出鍋了 。
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