原料：白蘿卜2個、姜1塊、胡蘿卜1個、蘋果1個、蔥兩根、雪梨1個 。
調料：糖、鹽、魚露、辣椒面適量 。
【韓國酸蘿卜的做法】做法：
白蘿卜切成小塊 ， 灑上鹽放置三小時左右 。白蘿卜變軟后濾出水份 ， 涼干待用 。蒜、姜、蘋果、梨放入攪拌機內 ， 加調料后拌好 。加入辣椒面、蔥繼續攪拌 。胡蘿卜切成絲 。取出涼好的白蘿卜 ， 加入胡蘿卜絲以及攪拌好的材料 。裝入密封的玻璃容器 ， 放在冰箱內一周即可食用 。
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