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蘋果怎么洗才干凈

生活百科蘋果

【蘋果怎么洗才干凈】1、清水浸泡洗滌法
一般先用清水沖冼掉表面污物 ， 剔除可見有污漬的部分 ， 然后用清水蓋過蘋果部分5厘米左右 ， 流動水浸泡不少于30分鐘 。必要時可加入果蔬清洗劑 ， 增加農藥的溶出 。如此清洗浸泡2-3次 ， 基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分；
2、堿水浸泡清洗法
大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下 ， 可迅速分解 ， 一般在500毫升清水中加入食用堿5-10克配制成堿水 ， 將初步沖洗后的蘋果置入堿水中 ， 根據果量多少配足堿水 ， 浸泡5-15分鐘后用清水沖洗蘋果 ， 重復洗滌3次左右；
3、加熱烹飪法
可通過加熱法除去部分殘留農藥 。一般將清洗后的蘋果放置于沸水中2-5分鐘后立即撈出 ， 然后用清水洗1-2遍；
4、清洗去皮法
可以用銳器削去殘留農藥的皮層 ， 食用肉質部分 ， 既可口又安全 。