如何做姜蔥炒生蠔好吃 _如何

1、首先要將姜蔥蒜準備好；生蠔洗凈，裝碟待用；一定要沖洗干凈，否則里面有碎殼。
2、大火起油鍋，爆香姜蔥蒜。
【如何做姜蔥炒生蠔好吃】3、倒入生蠔，溫柔翻炒，否則蠔肉就會碎掉。
4、加入少許料酒和鹽，翻炒2分鐘就可以出鍋了。