方便面 ， 又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品 。
【方便面是用什么做成的】方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定一般為方形或圓形，食用前以開水沖泡，溶解調味料，并將面條加熱沖泡開 ， 在短時間內便可食用的即食方便食品 。
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