1. 首頁 > 生活經驗 > >

新鮮姜芽怎么做

生活百科新鮮

【新鮮姜芽怎么做】1、鮮姜芽炒肉：姜芽洗凈去掉紫色的枝干 。香菜，蔥花，肉絲，備用 。洗凈的姜芽切片 。根據個人喜好切什么形狀 。鍋熱放油，蔥花爆香，放入肉絲炒白加入姜片大火爆炒一下即可出鍋 。
2、腌鮮嫩姜芽：鮮姜牙500g洗干凈，去皮后再次清洗，晾干水分，將姜芽中間切開，姜芽放入碗中，加適量鹽攪拌，放好鹽的姜芽腌制2小時左右，去掉腌出的水分，起鍋加入生抽，味極鮮，醋，花椒，八角，香葉和糖熬開，姜芽放入瓶子內倒入冷卻的醬油，放冰箱腌制24小時以后就可以開吃了 。