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芹菜空心是什么原因

生活百科芹菜

1、土壤肥力 。芹菜的根系比較淺 ， 吸水吸肥的能力都不算強 ， 如果土壤肥、水不足的話或者芹菜根系受損的話 ， 那根系吸收水肥的能力就會降低 ， 根上部得不到充足的養分 ， 植株長勢就會變弱 ， 容易產生空心桿 。
2、高溫干旱 。芹菜之所以口感爽脆是因為莖稈之中含有大量的水分 ， 如果在種植過程中遭遇高溫干旱的天氣條件 ， 尤其是夏天的時候 ， 晝夜溫差比較小 ， 導致芹菜的呼吸作用速率較高 ， 消耗水分較大 ， 出現生理缺水 ， 促使輸導組織細胞老化 ， 從而產生空心現象 。
【芹菜空心是什么原因】3、光照、低溫 。芹菜雖然生性喜涼 ， 而且有著非常不錯的抗寒能力 ， 但在芹菜栽培過程中如果出現光照強度不足、溫度過低的情況 ， 芹菜的生長和光合作用同樣也會受到抑制減弱 ， 從而導致芹菜營養不足以及吸收水肥的能力下降產生空心 。