1、魚湯 。材料:鮮魚肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 。做法:魚塊放入鍋內,加水,姜片煮沸;文火煮10分鐘關火,加鹽;用漏勺過濾 。
2、雞肉湯 。材料:雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 。做法:將雞肉切碎,放入鍋內,加水,姜片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾 。
3、食譜備注:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻后,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉 。同樣的方法可以做牛,羊,豬肉湯 。
4、魚泥 。材料:鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 。做法:將魚塊擺在盤內,撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥,挑出魚刺 。食譜備注:建議大家選用刺少的魚,我個人認為如果不過敏最好選海魚 。
5、牛奶米粉 。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯 。做法:將米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠 。
6、蛋黃奶 。材料:熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺 。做法:將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸后改文火煮2分鐘;晾溫后加蜂蜜調勻 。
7、酸奶 。材料:鮮奶1杯(250毫升)、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺 。做法:將鮮奶煮沸,冷卻,放入碗內;一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下 。
8、蛋黃酸奶 。材料:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺 。做法:將蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻 。
9、油菜酸奶 。材料:油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺 。做法:將油菜葉煮爛并磨碎;將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻 。
【6一7個月寶寶輔食食譜】10、獼猴桃酸奶 。材料:獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺 。做法:剝去獼猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,將獼猴桃汁倒入;最后加一點草莓醬 。
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