【對蝦如何清洗才干凈】清洗對蝦步驟 。1、以45度的角度，從蝦腦部向下剪除蝦頭 。2、用剪刀挑出蝦腦 。3、將緊鄰蝦腦前部的蝦黃小心清洗，盡量保留蝦黃不被挑出 。4、輕輕地拽出蝦腦，將一部分蝦腸拽出 。5、剪蝦尾巴，剪的時候帶一點尾部的肉 。6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，將蝦腸拉出來 。7、將對蝦放入清水中清洗 。
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