材料:雞半只、干葫蘆條1兩、蔥姜蒜適量、大料一朵、鹽適量、花椒適量、料酒適量、枸杞適量 。
做法:
1、雞剁塊后泡水半小時,慮出放入清水中煮開,撇去浮沫,放入適量料酒,蔥姜蒜花椒大料,大火燉開鍋后轉小火,燉大約
【雞肉是否能燉葫蘆條】40分鐘 。
2、干葫蘆條泡發,瀝干水加入雞鍋中,放入枸杞,再燉28分 。
3、雞肉熟爛即可 , 加鹽和蒜末,即可 。
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