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[精選]碧潭飄雪是什么茶

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【[精選]碧潭飄雪是什么茶】碧潭飄雪是花茶，在四川這是最普遍的一種茶，碧潭是說，沖泡后下面的毛峰，因為是綠茶，所以稱之為碧，飄雪當然就是指的茉莉花 。
碧潭飄雪的介紹：
碧潭飄雪茶得名：書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩：“天生麗質明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶 ?！贝瞬杞泻蚊?青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間 ?！?br /> 碧潭飄雪沖泡方法：
1、泡飲時應選用蓋碗或玻璃杯泡飲 。
2、分上中下投法，建議用下投法 。燙杯后，取3至4克茶葉入杯，沖入80℃左右開水至杯容量的三分之一時并搖曳潤茶，稍停1-2分鐘 ， 待干茶吸水伸展后再沖滿 。
3、沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪 ， 頗具觀賞性和美感 ， 香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，如選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪，令人賞心悅目 。
4、品飲茶湯 ， 鮮爽回甘，夾著茉莉的花香 。二泡以后，這種茶味花香更加明顯 。三泡、四泡、茶味仍在 。