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1、建議不要生吃 。
【桂花能生吃嗎 三種人堅決不能吃桂花】2、鮮桂花味道清新撲鼻，聞起來讓人心曠神怡，但是，在鮮桂花中含有單寧成分，吃起來稍微有些苦澀，所以，鮮桂花一般不生吃，而是先加工，破壞桂花中的單寧成分后再吃，而且，在鮮桂花中含有一些花粉，若是花粉過敏人群直接接觸鮮桂花后，還有花粉過敏的風險，不利于身體健康，所以，鮮桂花不宜生吃 。
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