1、加一些雞精、醋 ， 運用提味的方法，調合一下清甜味 。若菜里還沒有放鹽 ， 加些鹽也能減弱甜味 。
2、在菜里加一些紅蘿卜，或是絲瓜一起炒，能夠變弱甜而不膩的口味 。
【菜太甜了怎么補救】3、如果做的是滋補湯，能夠立即放水稀釋液，糖度便會變弱 。
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