1、買回的嫩姜去皮洗凈 。
2、將鮮姜切成小薄片 。
3、撒鹽,拌勻,腌制幾個小時,讓姜里多余的水分出來 。
【甜生姜怎么做的】4、看,這是擠出的帶著鹽的姜汁,我也給留了下來,炒菜的時候用得著,別浪費了 。擠完汁的姜片少過開水焯一下 。撈出擠掉多余的水分 。
5、拌上糖,拌勻一點 。如果想更甜點就多放點糖,只是個人認為糖這么多就夠了 。
1、買回的嫩姜去皮洗凈 。
2、將鮮姜切成小薄片 。
3、撒鹽,拌勻,腌制幾個小時,讓姜里多余的水分出來 。
【甜生姜怎么做的】4、看,這是擠出的帶著鹽的姜汁,我也給留了下來,炒菜的時候用得著,別浪費了 。擠完汁的姜片少過開水焯一下 。撈出擠掉多余的水分 。
5、拌上糖,拌勻一點 。如果想更甜點就多放點糖,只是個人認為糖這么多就夠了 。