1、主料：青椒、雞蛋、面粉；輔料：植物油、調料 。
【如何制作超級下飯的面炕辣椒】2、做法：青椒切絲，放入大碗中，雞蛋一個打散放入碗中，面粉分次放入攪勻，放調料 ， 面粉加到較干的狀態即可鍋內倒油，稍熱時放幾?；ń烦闯鱿阄?，待花椒變黑時關火撈出不用 。待油溫稍涼時重新開火，倒入拌好的主料 ， 炒至焦黃變硬為佳 。
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