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筍的做法大全家常菜

生活百科做法

1、煎烤蘆筍
在蘆筍表面刷上油 ， 撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分鐘，香氣彌漫的烤蘆筍就完成了 。你也可以用平底煎鍋來完成 。
2、清灼蘆筍
將蘆筍切段放到清水中焯熟，只需要五分鐘就可以撈出了 ， 煮太久里面營養流失 。控干水分將澆上橄欖油、鹽和少量胡椒，清淡口感的蘆筍就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃 。
【筍的做法大全家常菜】3、鮮蝦炒蘆筍
蘆筍低脂低熱量，搭配蝦肉的蛋白質健康又美味 。將蘆筍放入鍋中炒熱，放入剝掉外殼的鮮蝦，撒上鹽和醬油調味，澆上橄欖油出鍋 。
4、培根卷蘆筍
將肥瘦相間的培根將蘆筍卷起來，放到平底鍋中煎烤 ， 等蘆筍煎黃后刷上自制板燒醬 ， 蓋上鍋蓋兩分鐘，撒上蔥花就可以出鍋了 ， 咸香四溢，一口咬下層次豐富充滿幸福感 。
5、蘆筍炒肉
蘆筍和五花肉一起炒香氣濃郁 ， 葷素得當 。將五花肉片和醬油、料酒先腌制十分鐘 。下鍋炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的蘆筍，翻炒熟透后加一勺鹽和半勺糖調味 。
6、蒜香蘆筍
將蒜末、耗油、糖、醬油混合在一起做成醬汁 。將蘆筍老掉的部分切掉，放到鍋中煸炒，倒入調好的醬汁，最后撒上黑胡椒口感絕佳 。