1、可取干蠶豆250克，炒熟放涼后 ， 用紗布包好放入壇內，第2天取出 。這樣就使泡菜不生花 。
2、偶爾有白花產生 ， 可以把泡菜撈出來后，再加點鹽和白酒 。這樣也可以去除白花 。
【怎么防止泡菜生花】3、如果瓶子太大，空氣太多，肯定會起白花的 。可以把大罐換成小罐，也可以多泡一些材料進去，壇子里面八成滿是最合適的 。
4、在泡菜壇里放入1-3節剝去筍殼并洗凈的慈竹筍，至少可以保持壇內鹽水一年不生花 。
5、可以在泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花 。
1、可取干蠶豆250克，炒熟放涼后 ， 用紗布包好放入壇內，第2天取出 。這樣就使泡菜不生花 。
2、偶爾有白花產生 ， 可以把泡菜撈出來后，再加點鹽和白酒 。這樣也可以去除白花 。
【怎么防止泡菜生花】3、如果瓶子太大，空氣太多，肯定會起白花的 。可以把大罐換成小罐，也可以多泡一些材料進去，壇子里面八成滿是最合適的 。
4、在泡菜壇里放入1-3節剝去筍殼并洗凈的慈竹筍，至少可以保持壇內鹽水一年不生花 。
5、可以在泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花 。