清洗方法如下：
1、可以用堿水或者是淘米的水清洗，先用清水洗干凈泥沙，再用淘米水來浸泡 。
【淡菜燉雞淡菜該怎么洗然后下鍋】2、用刷子或者紗布用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去，用刀刮去在淡菜表面著身的貝類，用水沖洗 。砂質(zhì)或青苔，不能食用，應(yīng)刮去 。
3、然后將著生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來，有的時(shí)候需要用一點(diǎn)力氣 ， 所以要小心謹(jǐn)慎一點(diǎn) 。
4、將淡菜倒入一個(gè)盆中，加入適量的清水，讓所有的淡菜都浸沒，加入少許鹽，靜置1小時(shí)左右，讓其充分吐出泥垢，中途可以換1-2次水 。
5、用小刀等工具，將淡菜的兩片殼撬開，直接沖洗肉質(zhì)，如果是拿來燒烤之類的就可這樣清洗 。
6、把淡菜放到開水中數(shù)分鐘，待淡菜口都張開后，將淡菜肉一一挑出，然后用清水沖洗，不過這種方法只適合對淡菜鮮味要求不高的食客，這種方法會(huì)使淡菜失去本身的甜味 。

• 公共場所應(yīng)該注意什么
• 適合發(fā)朋友圈的很累的句子
• 曬傷后皮膚該如何急救
• 劍蘭葉子發(fā)黃該怎么辦
• 紫薇花繁殖的方法
• 買回來的小倉鼠應(yīng)該怎么養(yǎng)
• 胖子該剪什么發(fā)型
• 告誡自己該清醒的句子大全
• 債務(wù)人失蹤后應(yīng)該怎么辦呢
• 夏天應(yīng)該喝什么茶