水黃瓜苗和旱黃瓜苗的區別：
【水黃瓜和旱黃瓜苗的區分 水黃瓜苗和汗黃瓜苗怎么區分】表面：水黃瓜為沒刺青瓜；旱黃瓜也叫刺青瓜，表面不光滑，有刺尖的瘤狀凸起 。
尺寸：水黃瓜長短一般在12-15cm，孔徑大概3公分，比旱黃瓜要低許多 。
口感：水黃瓜的口感更脆爽，帶些清甜味，能直接當瓜果直接生吃 。旱黃瓜口感略微差一些，一般是用于拌涼菜或是炒著吃 。
營養成分：二種青瓜營養成分基本一致，無明顯區別，僅僅水黃瓜中水份大量 。
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