【一斤生肉出多少熟肉】正常的情況下，一斤生肉煮熟之后只能得出六兩左右的熟肉 ， 如果是干的生肉就可以得出一斤熟肉，但如果是新鮮的生肉就不可能得出一斤的生肉 ， 煮熟了只有六七兩 。一斤重的毛豬，殺成凈肉也是六七兩，等在鍋里炒熟了，一些肉又被煉成了油，肉就更少了 。因為煮的過程中會釋出部分的水分，所以煮熟后的肉不可能與沒煮前一樣重的 。
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