雞汁小餛飩的做法 _餛飩

1、肉切泥。菜刀加酒瓶，切碎以后酒瓶敲，因為有筋要挑掉，不過可以用機器，很快。
2、加雞湯，或者加熱濃湯寶，液體攪拌的均勻，如果口淡就不要加鹽，料酒少許，個人喜歡黑胡椒，放了點，加雞蛋一個，攪拌均勻！
【雞汁小餛飩的做法】3、包就一捏，很簡單不要露就好。