葡萄酒比較理想的存放溫度在攝氏7到18度之間 ， 最佳溫度是10-11度 。如果條件實在有限，那么至少不要讓溫度超過攝氏25度 。任何一瓶葡萄酒都不能在超過攝氏35度的環境下保存，這樣的溫度會讓酒失去它的細膩口感，雖然可以吃 ， 但是口感差很多 。
【紅酒在35度溫度存放還能喝嗎】葡萄酒適合存放于溫度變化較小的環境內 。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫 ， 濕度在65％~80％間 ， 保持黑暗，一般酒都放置于地下室 。保持干凈，以免其它異味滲入酒內 。
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