泡椒木耳的做法：
一.材料：干木耳50克、野山椒10根、野山椒汁水3湯匙、鹽適量、芹菜1根、無須芹菜葉、味精少許
【泡椒木耳需要把木耳煮熟嗎】二.做法：
1、熱水將干木耳泡開約 1小時左右 ， 然后去根撕成小片，洗干凈 。芹菜切成2厘米的段；
2、鍋置火上，燒滾開水 ， 用漏瓢盛木耳及芹菜下開水中燙2－3分鐘，再撈出瀝干；
3、將木耳和芹菜倒入拌盆中冷卻 ， 再放入鹽、味精、野山椒及汁水，攪拌均勻即可裝盤；

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