【補大腦,可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥” 核桃隔心木的功效與作用】
補大腦，可將核桃仁加老冰糖搗爛成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每一次取兩匙，用熱水沖和，沖時盅中有一層透明液體浮上來，這便是“核桃奶”，腴美爽口；助美膚，若久吃以核桃仁研磨成粉熬成的“核桃粥”，能營養成分皮膚，使人鮮嫩，尤其是老人皮膚老化更宜經常吃；抗衰老，核桃仁中含有的維生素，可讓體細胞免遭氧自由基的空氣氧化危害，是醫療界公認抗衰老化學物質，因此核桃有“萬萬歲子”、“長壽果”的美稱；益心血管，核桃具備多種多樣不飽和脂肪與單一非飽和脂肪，能降膽固醇含量，因而吃核桃對人的大腦有一定的益處；治療失眠，長期食用核桃仁對腎虧所引起的失眠癥有治療功效；鎮咳嗽，

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