1、食材：鴿子1只、冬蟲草1小包、紅棗兩個(gè)、蜜棗1個(gè)、枸杞10粒、生姜兩大片、鹽1-2勺 。
2、鴿子切塊洗凈備好 。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好 。
4、把所有食材放進(jìn)燉盅里，加入適量清水 ， 浸過鴿子為準(zhǔn) 。
5、蒸鍋里放入水 ， 放支架，然后把燉盅放在支架上 。
【燉鴿子怎么做】6、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開后，文火慢燉一小時(shí)，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美 。
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