綠豆水放冰箱冰鎮(zhèn)的隔夜后可以喝 。夏季綠豆湯最適合冰鎮(zhèn)，不僅僅能減緩綠豆湯中營養(yǎng)物質(zhì)的氧化 ， 也能增加綠豆湯的涼爽之感，冰鎮(zhèn)也能減緩綠豆粥中亞硝酸鹽的形成 ， 這種綠豆湯隔夜是可以喝的 。
【綠豆水可以過夜喝嗎】綠豆糖水是一道廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，屬于粵菜系 。屬于甜品菜譜 ， 主要原料是綠豆和海帶；將綠豆煲湯后加糖所制成 ， 清熱解暑，較適合夏季做飲品 。
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