【風滾草能吃嗎】風滾草可以吃 ， 風滾草出身的莧科本來就盛產食材，其中最為我們所知的當數莧菜和菠菜 。風滾草的一幫同屬近親，則以豬毛菜的名頭在中國北方扮演著野菜的角色 。風滾草的幼嫩莖葉不僅青翠水靈，營養與口感也都很不錯！

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