1、把蘇子葉洗凈 。
2、水燒開,把蘇子葉放進水里,焯五分鐘,蘇子葉老的話,可以在時間長些 。
3、拿出來,投涼 。
4、辣椒面用開水泡下 。
5、放蒜蓉辣醬,姜,蒜,雞精,味精,鹽,糖,味極鮮醬油,攪拌均勻,辣椒可以選不是那么辣的 。
【蘇子葉咸菜】6、每張蘇子葉都要涂均勻了 。
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