【甜菜(Betavulgaris 甜菜是什么意思)】甜菜（Betavulgaris） ， 別名菾菜 ， 甜菜二年生草本綠色植物 ， 產自歐洲西部和南邊沿海地區 。從德國遷移到意大利 ， 是甘庶之外的一個關鍵糖由來 。糖甜菜始于地中海沿岸 ， 野生種濱海縣甜菜是栽培甜菜的老祖先 。大概在公年1500年上下從中東地區傳到中國 。1906年糖用甜菜引入中國 。甜菜的栽培種有糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜 。
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