【怎樣煮雞蛋加米粉才好吃】準備米粉 ， 用冷水浸泡20分鐘 ， 稍微把米粉泡軟 ， 清洗干凈；把豬瘦肉清洗干凈 ， 切片；加入雞粉、醬油將瘦肉片腌10分鐘；準備香腸；準備2顆青菜 ， 浸泡、清洗干凈；熱鍋里放油 ， 放入瘦肉煸炒；炒2分鐘左右 ， 放進香腸再煸炒一會 ， 加適量成做成湯；大火煮10分鐘；放進米粉 ， 再煮5分鐘；加入青菜稍煮2分鐘 ， 加適量鹽來調味即可；煎鍋里放油 ， 打入雞蛋；煎2分鐘即可；裝盤即可 。
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