晾山藥的正確方法 _山藥

1、材料準備：清水，刀，一盆90度溫水，案板。
2、用清水將山藥清洗干凈。
3、削去山藥的外皮。
4、用刀將山藥切成片。
【晾山藥的正確方法】5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時（目的是將山藥的粘液浸泡出來）。
6、接著將山藥片擺放在案板上曬制。
7、曬制2~3天，干山藥已經曬制完成。