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宜賓什么最好吃

生活百科宜賓

宜賓有各種各樣的好吃的 ， 每一種又有它獨特的特點 ， 以下為宜賓的美食：
【宜賓什么最好吃】1、宜賓燃面 ， 燃面是宜賓非常具特色的小吃 ， 其特點是：松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間 。因其油重無水 ， 引火即燃 ， 故名燃面 。不僅本地人喜愛 ， 就是中外游人也贊不絕口 。
2、全竹宴 ， 以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜匯成的“全竹宴” 。滿桌皆是竹 ， 無竹不成席 ， 令人大開眼界、垂涎欲滴 。
3、李莊白肉 ， 李莊白肉選料精、火候準、佐料香 ， 特別是刀工片制 ， 堪稱一絕 。成菜白肉把瘦均勻 ， 晶瑩剔透 ， 每片長20厘米 ， 寬10厘米 ， 厚1至2毫米 ， 肥而不膩 ， 爽口化渣 ， 無窮回味 。
4、葉兒粑 ， 葉兒粑姜葉清香、餡兒料鮮香 ， 勾人味蕾 ， 是宜賓人民過節以及重大時間的食物 ， 也是待客佳品 。
5、南溪豆腐干 ， 南溪豆腐干依靠其所處有利的地理位置 ， 氣候溫度 ， 逐步形成了具有較強的特定品質和獨特的地方風味品質 。