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粉干需要浸泡多久才能煮

生活百科需要

粉干需要浸泡三十分鐘到一個小時左右 。
【粉干需要浸泡多久才能煮】紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜 ， 較厚的可至40分鐘 ， 如果繼續煮下去 ， 會由于粉條吸水量增加 ， 口感筋力下降 ， 出現局部的膨脹斷條 ， 水溶性固形物提升等現象 ， 再繼續煮下去粉條會變成小的短節 ， 并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象 ， 煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條 ， 有可能加入了明礬等添加劑 ， 出現質量隱患 。