扁豆燒鴨肉好吃，具體步驟為：
【扁豆怎么燒好吃燒鴨肉可以嗎】1,先把鴨子用開水焯一下，去掉腥味兒 。扁豆摘好洗凈備用 。
2、熱鍋下油，放入鴨子，姜絲和八角，一起快炒 。
3、待炒的上色了，再放入高壓鍋內高壓15分鐘 。出鍋后，再放入炒鍋和扁豆一起炒，加入鹽等調味料，一起燒熟出鍋 。
4、出鍋裝盤 。
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