材料:六月鮮醬油一瓶、2~3兩的活蟹、姜拍碎、鹽、料酒 。
【醬毛蟹怎么腌】做法：1、將活蟹養在清水中，讓其吐盡泥沙 。
2、醬蟹殼刷干凈，準備一個密封容器 。
3、除了料酒，其余材料倒入容器中，將活蟹悶進去 。
4、悶一周以后即可食用 。

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