豬肉里的白條是寄生蟲嗎

正規市場上賣的豬肉里的“白條”,多是豬肌腱或豬身上的其他組織,并非寄生蟲 。
【豬肉里的白條是寄生蟲嗎】肌腱是肌腹兩端的索狀或膜狀致密結締組織 , 便于肌肉附著和固定 。一塊肌肉的肌腱分附在兩塊或兩塊以上的不同骨上,是由于肌腱的牽引作用才能使肌肉的收縮帶動不同骨的運動 。