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鮑魚豬肚怎么做

生活百科鮑魚

1、食材：鮮鮑魚8只、豬肚1個、桂圓適量、百合適量、蓮子適量、薏米適量、胡椒粒適量、茨實適量、鹽適量、生粉適量 。
2、首先，把豬肚里面翻出來 。
【鮑魚豬肚怎么做】3、用生粉和鹽擦拭干凈 ， 重復1-2次 。
4、然后把水放進鍋里，把豬肚撈出來 。
5、把豬肚上的白膜去掉，沖洗干凈 。
6、將鮑魚殼洗凈，放入鍋中去腥味 。
7、將桂花、百合、蓮子、約伯的眼淚、胡椒和芝士浸泡在水中 。
8、把所有的材料放進鍋里，一次倒足夠的熱水到鍋里 。
9、用高熱煮10分鐘，然后轉為低熱，繼續煮4小時 。
10、取豬肚切片，倒回鍋內，去鮑魚殼，加少許鹽調味即可 。