【脆香菇怎么做】脆香菇的做法:
一.原料:鮮香菇300克、酵母適量、面粉100克、白糖10克、鹽適量、油500克 。
二.做法:
1、香菇去根洗凈，加鹽腌漬；
2、酵母、面粉、白糖加水調成糊狀，待其發起；
3、鮮香菇沾上面糊；
4、放入油鍋中炸熟即可 。

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