1. 首頁 > 生活經驗 > >

炸圓子怎么做好吃

圓子生活百科

1、主料：豬肉500g 。配料：雞蛋三個、面粉適量、蔥姜末適量、花椒粉適量、五香粉適量、生抽適量、香油適量、味精適量、鹽適量、油適量 。
2、豬肉洗凈 ， 切成小塊 。。
3、放入蔥姜末、花椒粉、五香粉、生抽、鹽、香油、味精腌制十分鐘左右 。
4、把腌制好的豬肉剁成泥 。
【炸圓子怎么做好吃】5、手洗干凈 ， 把肉泥依次搓成大小均勻的小丸子 。
6、取一個小盆 ， 打入三個雞蛋 。
7、稍微加點水攪勻 ， 放入面粉 。
8、雞蛋和面粉打成面糊 。
9、把丸子放入面糊中 ， 讓每個丸子都均勻地沾滿面糊 。
10、鍋內加入花生油 ， 燒制八成熱 。
11、開始下入丸子 ， 中火炸制丸子變成金黃色就好了 。
12、撈出、控油 ， 盛盤即可 。