1、備好用料:速凍玉米 , 青椒 , .豌豆粒 , 火腿 , 胡蘿卜 , 植4物油 , 鹽 , 味精 , 料酒 , 水淀粉 。
【請問有誰知道速凍玉米怎么煮啊】2、將速凍玉米搓成粒 , 然后和豌豆粒一起瀝干水分 , 備用 。
3、將青椒去蒂 , 去子 , 洗凈 , 切成丁 。
4、火腿切成丁 , 備用 。
5、胡蘿卜去皮 , 洗凈 , 切成丁 。
6、炒鍋置火上 , 倒油燒熱 , 放入胡蘿卜丁翻炒 。
7、炒至胡蘿卜變軟時 , 放入青椒丁繼續翻炒 。
8、再下入玉米粒、豌豆粒和火腿丁一起翻炒 , 烹入料酒 , 并加入鹽和味精調味 , 炒勻后用水淀粉勾芡 。
9、裝盤完成 。
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