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蓮子可以用肉燉嗎

生活百科蓮子

1、可以 ， 做成蓮子百合燉瘦肉 。
【蓮子可以用肉燉嗎】2、主料：干蓮子60克 ， 百合30克 ， 瘦肉300克 ， 紅棗10克；輔料：鹽2克 ， 姜5克 。
3、首先將蓮子放到清水里浸泡一個小時 。
4、把瘦肉切成小塊下沸水鍋中焯去血水 ， 撈出洗凈 。
5、往鍋里面放入適量的食用油 ， 加熱后將姜片和瘦肉一起炒三分鐘 。
6、然后往鍋里面加入浸泡過的蓮子 ， 還有百合和紅棗 ， 并往鍋里面添加適量的水 。
7、然后蓋上蓋子大火煮開之后轉小火燉一個小時 。時間到了之后裝到碗中就可以食用了 。