魚頭的做法,簡單又好吃 俄羅斯深海魚頭怎么做


將魚頭表面刮洗干凈后割成兩截 , 除掉魚鰓;
魚頭切割成2公分厚為的塊 , 擠干水 , 添加耗油、老抽王攪拌均勻;
將砂鍋容易上火 , 下食用油燒沸七成熱時 , 放入姜片、蒜頭、小香蔥、干辣椒炒出香味;
【魚頭的做法,簡單又好吃 俄羅斯深海魚頭怎么做】入拌好一點的魚頭 , 拿筷子翻勻 , 加煲蓋小火煲5min;
淋二鍋頭小火火局2min至熟 , 下雞精、味精、青紅椒塊、圓蔥塊、香萊、白胡椒粉小火調料;
淋芝麻油 , 蓋上 , 引燃酒精爐上菜就可以 。