【山竹變透明是不是壞了】是 。正常的山竹果肉顏色呈潔白色,如果果肉變得透明,有可能是由于變質而引起;山竹變質時,果肉還會伴有發黃、發黑、果肉變酸、發臭的情況;除此之外,山竹變透明還可能是由于在運輸過程中長時間冷凍,然后又迅速解凍而導致,不管如何,山竹變透明后,都不建議繼續食用,存在安全隱患 。
拓展資料:山竹(學名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果,既可以指植物山竹,為金絲桃科藤黃屬下的一個種 。可以指這種植物的果實山竹 。山竹原名莽吉柿,原產于東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后” 。
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