用料：雞胸肉一塊、面包糠適量、淀粉、鹽、雞蛋一個(gè)、料酒適量、大蒜3瓣、奧爾良調(diào)料兩勺、料酒適量 。
1、雞胸肉改刀切條，蒜蓉備用 。
2、加入料酒、鹽、大蒜、奧爾良調(diào)料腌制半小時(shí) 。
【雪花雞柳怎么制作方法】3、準(zhǔn)備淀粉、蛋液、面包糠 ， 按照這個(gè)順序?qū)㈦u胸肉裹上 。
4、下油鍋，炸至微黃即可 。

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