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中國民俗文化,潮汕被鳳凰衛視稱為＂中國民俗文化保留最好的地區＂，這里過年都有哪些習俗？

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對潮汕人而言中國民俗文化，
每一年都在祭拜中開始，又在祭拜中結束 。
年二十四：
“神明”上天“述職”之時 。是日起，家家戶戶都要徹頭徹尾地大掃除，上至燈罩門窗、下至用物被帳，都要清洗，此謂之“采囤” 。
年二十八九：
家家戶戶制作各式粿品，以備過年之用 。紅龜粿、殼桃粿、菜頭粿（蘿卜糕）、甜粿、鼠殼粿、米粿、蝦棗 。一般來說，大家都會買好原材料自己在家制作 。
韭菜粿，包菜粿和蝦棗 。有圓形的，也有半圓形的 ?？雌饋砭陀谐灾鳻XL號的大餃子的即視感 。
大年三十——祭祖與團圓：
下午從三點左右全家就要開始忙碌地準備“拜老公”（祭祖宗） 。老傳統祭祖都要用端正的八仙桌 。僅有一平方米大小，七杯茶、七杯酒、七雙筷子、七碗米飯擺放在最前端，隨后即是各式祭品，再擺上香爐、金箔等 。而祭品一般需要有三牲、水果、糖果、熟食等東西 。
請上香爐后，按照長幼順序祭拜祖先，將年夜飯先供祖先享用 。然后再將準備好的金箔燒給祖先 。所以每到年三十傍晚，總可以聽到有人在走街串巷地吆喝：”大金呼來賣！“就是專門回收金箔燒剩的渣，然后回去提煉提純的人 。
年初一：
年初一多數人家會吃素，至少早餐一定會吃素 。一般有菠菜，香菇，米線，發菜，云耳一類既營養又有好意頭的材料 。
拜年，又稱為“拜正” 。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望 。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年 。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四 ?！闭f的是拜年越早越見其誠意 。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯 。拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的 。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數 。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客 。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥 。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變 。因此，民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為“換柑運動” 。
年初二：
女兒回門日，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年 。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景 。但僅是吃午飯，然后需要在晚飯前趕回婆家，所以潮汕人又稱“食日晝“ 。
很多在外做生意的潮汕人，也會趁著過年回家，專門去香火旺的寺廟拜拜神，求個簽，上柱香，添添油，許個愿望，希望新的一年，能過的更好 。
對傳統潮汕人來說，回到家鄉，看到除夕下午家家戶戶忙碌祭拜的身影，看到大年初一宗族祠堂旺盛的香火，看到正月里各種熱鬧非凡的祭拜活動，才更能體會到年的意義 。老一代潮汕人用著一種近乎神圣的儀式感來堅守傳統，展示著傳承的力量 。
圖：小小莎，文：小小莎編輯整理，部分來源于網絡
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也因為機緣巧合，成為了一名環球旅游博主 。
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