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【小龍蝦能配啤酒一起吃嗎 小龍蝦能配啤酒一起吃嗎會中毒嗎】1、小龍蝦最好不要和啤酒一起吃 。
2、小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1 。龍蝦配啤酒，兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應，引起機體代謝負擔，導致血尿酸增高，使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中，帶來劇烈的疼痛感，它還會引起炎癥和疼痛，誘發痛風 。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響 。
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