小麥畝產量一般在500斤至900斤，我國小麥主產區為華北灌溉冬麥區、華北雨養冬麥區 。
【一畝地多少小麥】土層深厚，結構良好耕層較深，有利于蓄水保肥，促進根系發育 。土壤結構是指固體（有機體和無機體）、液體、氣體的組成比例，它與土壤水分、空氣，溫度、養分有著密切關系，如沙土、重粘土結構不良，難以形成高產 。
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