燉燕窩的水有什么講究

【燉燕窩的水有什么講究】1、燉煮燕窩用水條件允許的話,最好使用屈臣氏蒸餾水,或者怡寶純凈水 。最好不要使用礦泉水、自來水、桶裝水、過濾水 。使用純凈水燉煮燕窩是效果最好的,燕窩的膨脹率在7、9倍之間,遠遠超過礦泉水,還不會影響燕窩質感,而且純凈水沒有任何味道,更能展現燕窩的原汁原味 。
2、日常濃度最合適的配比是1:40的干燕窩和燉煮水分配比,不稀不過濃 。經濟實惠 。